Из записей Яровой Клавдии Тимофеевны (1915 – 1998 гг.).

Пасхальные куличи

Тесто для пасхи:
дрожжи – 100 гр.
молоко кипяч. — 1 литр
маргарин — 200 гр.
сахара — 3 стакана (лучше 2)
яйца — 10 шт.
масло растительное – 0,5 стакана.
Все взбить, поставить на брожение на 6 часов. Потом замесить вливая 100 гр. водки, добавить изюм.
Для крема: 2 белка, 1,5 стакана сахара.

2 responses to “Из записей Яровой Клавдии Тимофеевны (1915 – 1998 гг.).

  1. А муки сколько? Да! Простите великодушно, но это называется КУЛИЧ, а ПАСХА делается из творога.

Добавить комментарий

Заполните поля или щелкните по значку, чтобы оставить свой комментарий:

Логотип WordPress.com

Для комментария используется ваша учётная запись WordPress.com. Выход / Изменить )

Фотография Twitter

Для комментария используется ваша учётная запись Twitter. Выход / Изменить )

Фотография Facebook

Для комментария используется ваша учётная запись Facebook. Выход / Изменить )

Google+ photo

Для комментария используется ваша учётная запись Google+. Выход / Изменить )

Connecting to %s